Indem Sie die tägliche Kohlenhydratzufuhr auf 5 % oder weniger reduzieren, senken Sie Ihren Blutzuckerspiegel drastisch. Ärzte empfehlen Menschen mit Diabetes II häufig eine ketogene Diät, da sich ohne die Diät Kohlenhydrate in Zucker verwandeln und zu Blutzuckerspitzen führen können.